Participez au concours des Zantigaspi

CONCOURS DES ZANTIGASPI !

 

Les collectivités et le Conseil général de la Nièvre se sont unis pour lancer un grand concours départemental de recette anti gaspillage alimentaire.Il faut savoir que chaque français jette 7 kilos d’aliments non consommés et encore emballés, ceux à quoi on ajoute les restes de repas qui représente 13 kilos par an. En définitif, un français jette 20 kilos de nourriture par an.

Ce concours est destiné aux enfants, aux amateurs et aux professionnels de la restauration collective.

Chaque participant peut déposer une recette d’entrée, de plat ou de dessert. Quelque soit la recette, elle doit obligatoirement contenir un ou des ingrédients issus de préparation ou de restes de repas qui étaient destinés à être jetés.

Plus d’information ici. (règlement, etc.)

Téléchargez la Fiche recette là

Lien vers le site internet de l’opération « toute petite ma poubelle ».